今日は、菜花、大根、鶏つみれの味噌汁を作りました。 今が旬の菜花ですが、カロテン、ビタミンC、B1、B2、葉酸、カルシウム、鉄分などが入っています。 ビタミンやミネラルが豊富で良いですね。とても、美味しくできました!
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